Middag
0kommentarer
Idag blev det thaifisksoppa till middag. Hade inget recept utan hittade på, trots det blev den sanslöst goood!
Fräste purjolök, vitlök, palsternacka och morötter.
Hällde över en burk kokosmjölk.
Rörde ner grön currypasta och buljong.
Hällde i limejuice och fisksås.
Fick koka tills grönsakerna var nästan klara.
Lade i bitar av sej.
Lät det koka tills fisken var klar.
Åt.
Och åt ännu mer.
Blev riktigt riktigt mumsigt :-D
Är ju för väl att man kan laga mat och vågar testa nytt och hitta på. Skulle vara bra tråkigt att bara äta samma saker hela tiden...
Ikväll är det ju tisdag så dags att njuta av min underbara tv-kväll. =)
Kommentera